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省报专题:种出好果子,过上好日子

编辑:宋明俊 来源:六安茶谷 发布时间:2021-07-23 16:30:26 【字体:

  夏日炎炎,水果大量上市。据全国经济作物调度平台统计,我省水果种植面积约300万亩,是重要的农业特色产业。面对变幻莫测的消费市场,果子如何才能卖上价、为农民带来好日子,近日,安徽日报记者进行了走访调查。  

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  顺应消费升级,种植优质品种,推广绿色技术

  报道中指出:

  “如果味道好,贵一点也没关系。”伴随消费升级,追求高品质已经成为一种共识。想要果子好吃,卖得上价,品种是关键。  六安地区种桃历史悠久,现在则在更新重建和品种改良上下功夫。安徽省果树产业技术体系首席专家张金云说,受市场经济效益的驱动,六安原有的一些品种的抗性、耐裂果、耐贮运性、果实品质等方面已满足不了市场需求,栽培技术也与现阶段规模化种植模式不配套,限制产业发现。“发挥六安水果的气候优势和土壤特色,我们利用杂交育种、芽变选种、生态筛选等措施选育出早熟风味浓、晚熟抗裂果新品种徽黄2号、徽黄3号、徽黄4号、金星和石河香蜜5个新品种。”目前,新品种繁育种苗推广应用165万株,新增效益1500万元。  追求口感的前提是水果可以安全放心食用。围绕绿色增效,我省近年来还着力推广绿色生产技术。“通过集成推广病虫害预测预报、有机肥替代化肥、绿色防控等关键技术,引导果农减少农业投入品使用,来提升水果产品品质。”省农业农村厅一级主任科员曹高飞说,2020年全省水果绿色防控面积为197万亩,全省水果“三品”认证面积达到141万亩,新增“地理标志产品”8个。  

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  三产融合发展,拓宽销售渠道,提高经济效益

  报道中指出:

  同一棵果树,结出来的果子有大有小、有早有迟。想实现效益最大化,就要“物尽其用”。  全国经济作物调度平台统计数据显示,2020年,我省水果加工总量100.35万吨,加工品营销额93.69亿元。一二三产融合发展,丰富了产品,这些水果制品要如何卖出去,真正提升效益?靠的是拓宽农产品上行之路。  “我省充分发挥金融、电商、休闲农业等产业引领作用,借助‘一县一特’产业政策,积极开发精深加工产品和文化旅游产品,推动以水果生产为基础的多产业融合发展。”曹高飞说。

  加大资金投入,做好指导服务,创建优质品牌

  报道中指出:

  加大资金投入,我省不少地方已积极行动起来,如六安市在中部江淮分水岭地区全力打造 “江淮果岭”,出台了《关于全面推进 “江淮果岭”建设的意见》,市级财政每年安排1000万元,县区配套安排500万元至1000万元专项资金,着力将“江淮果岭”打造成绿色生态岭、产业发展岭、休闲旅游岭、科技智慧岭、富民增收岭。  农产品具有极强的周期性,市场反馈信息往往滞后。尤其对小农户而言,预测市场行情的手段和风险管控的意识相对匮乏。曹高飞告诉记者,做好指导服务,下一步,相关部门将坚持以绿色发展和提质增效为导向,加大水果产业新品种、新技术、新设备、新工艺的研发、转化、引进、推广和应用的力度,不断提高科技对特色产业的贡献率。“同时,开展生产环节针对性技术培训,不断提升特色农业从业人员的生产技术水平,加强对水果产业田间生产的指导、防灾抗灾和灾后恢复的科技服务。”  如今,我省逐步形成了淮河以北落叶果树区、江淮都市果树区、沿江高效果树区、皖南常绿果树区以及皖南、皖西山地果树区等“五大果树产区”的发展布局。让“皖果果”闯出大市场,省农业农村厅正加快推动优质品牌创建。建设溯源制度,实现水果“产地准出”和“市场准入”的有效衔接,确保产品质量可控、可追溯;推动水果精品化、品牌化,不断提高特色产业“三品一标”数量,力争创建一批高精尖水果品牌。(记者 彭园园 史力)


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