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金寨县青山镇:钟灵俊秀抱儿山 头水香茶亦风华

编辑:赵璐 来源: 发布时间:2021-04-08 09:24:34 【字体:

  阳春三月,茶香四溢,随着气温逐渐回升,青山镇万亩茶园已陆续进入采摘期,春茶的气息“犇”涌而至。一排排错落有致的茶树似层层波浪,漫山遍野;茶园里嫩绿的茶叶、清新的空气、穿梭的茶农构成了一幅新时代的乡村画卷。

  在青山镇抱儿山村高山茶园里,茶芽挤满梢头,青翠欲滴,茶香沁人心脾,茶农们穿梭在生机盎然的茶园里,十指翻飞,熟练地掐采新茶嫩芽。一个小时的功夫,茶农的茶篓里已装了大半框嫩芽。“今年虽然天气回温的晚点,但我们抱儿山地势较高,光照充足,所生长的茶叶,白毫粗大,叶片肥厚,因为山高气寒,所以抱儿山茶有种独特的香味,口感柔和醇厚,加之当前青山镇正在打造抱儿山原产地茶叶品牌,所以今年的茶叶价格比往年都高,这两天我们村的群众天天都忙着摘茶,多的一天可以摘上十斤呢!”抱儿山村党支部书记笑着说道。

  在抱儿山村金抱园茶生产车间,各条生产线正在对采摘的鲜茶进行杀青、炒茶(毛火、小火、大火)木炭火烘焙等多道手工制作程序。公司负责人介绍,春季温度适中,雨量充分,加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕、色泽翠绿、叶质柔软,且清明节前茶叶生长速度较慢,市场上也有“明前茶,贵如金”之说。我们每天都在附近收购鲜茶,最快可在一周内完成包装、上市,价格最高可卖至上千元每斤。

  据悉,近年来青山镇把茶产业作为经济增长、农民增收的主导产业,通过土地流转、引建企业、培育基地,打造原产地品牌、划定核心区和辐射区做大做强茶产业。下一步,该镇还将不断改造提升管理、生产和加工技术,搭建产销一体的经营体系,不断探索农融合新模式,加快打造乡村农旅综合示范点。(李葵)


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