本网讯 记者从市教体局获悉,今年秋学期截至目前,我市金寨县、霍邱县、叶集区、舒城县、裕安区等五个县区实施农村义务教育营养改善计划学校738所,受益学生219179名,全部实行食堂供餐,实现试点县区学校和学生覆盖率100%,食堂供餐率100%。

　　规范食材采购。市教体局出台《六安市农村义务教育学校食堂食品及原辅材料采购管理办法(试行)》,全市由县区统一招标采购大米654.89万斤,食用油96.95万升。新鲜荤素菜、调味品等食品及原辅食材由县区统一组织、以中心校组织(乡镇)为主体(片区)公开招标采购,新鲜食材实行“一日一供”,食材验收实行“三人制”或“轮值制”,确保食材安全、新鲜、营养。

　　严格资金管理。全市全面实施网络版会计核算系统管理营养餐财务。全市学生自缴餐费1.29亿元、教职工自缴餐费1502.06万元均纳入县区财政统一管理。全市199所寄宿制学校早晚餐与营养午餐统一管理、统一建账,分别明细核算,确保膳食资金安全。

　　食堂用工实行劳务派遣。全市677所公办学校营养餐食堂从业人员2609人,全部通过政府购买服务方式由劳务企业派遣。学校配合劳务企业开展员工培训、管理,学期结束时通过师生、家长对劳务企业和从业人员服务质量进行综合考评。

　　持续开展争创“示范食堂”活动。市教体局和市市场监管局共同制定实施方案、考评细则,采取学校申报、初审推荐、复评验收、公示表扬等程序进行,并实行挂牌、摘牌动态管理。

　　积极推进科学配餐。六安市在全国率先开展学生电子营养师(网络版)试点工作,全市已有89所中心校实现了电子营养师配餐,裕安区初步实现全覆盖,营养餐已逐步实现由吃得饱吃得好向吃得营养健康转变,受到广大师生和家长的由衷欢迎和高度赞誉。(皖西日报融媒体记者　单姗)