一是与美食评比相结合。结合省文旅厅开展的“皖美好味道 百县名小吃”活动，认真摸排并深入挖掘我县餐饮美食文化资源，扎实推进美食文化展示工作。该县推荐选送的淮上之星商务酒店被省文旅厅授予“不得不进的美食名店”称号，霍邱稻田龙虾成功入选“皖美好味道、百县名小吃”序列，淮滩三黄、吴阳集热卤菜等13道霍邱特色菜入选“六安好味道、地道名小吃”市级美食名录。

　　二是与媒体宣传相结合。组织“大别山风景道”大V采风团20余人赴霍邱采风，采风团重点品尝了吴阳集热卤菜、霍邱稻田虾、龙翔鹅肥肝等特色美食，并对拟打造的特色美食村和特色美食旅游线路进行专题考察。大别山风景道霍邱段(淮河风景道)自驾游线路，不仅集中彰显了旖旎的淮河风光和灿烂的农耕文化，而且还充分展示了霍邱龙虾、麻黄鸡、鹅肥肝、霍邱黑猪肉、芡实、莲藕、白丝鱼等地方特色美食。在被霍邱美景美食“圈粉”的同时，大V们回去后多渠道宣传推介霍邱，吸引更多游客和自驾游团队来霍邱休闲度假，快乐旅游，尽享大美霍邱的淮河风情和独特魅力。

　　三是与创建申报相结合。对照市级“特色美食村”和“特色美食旅游线路”评定标准，推选曹庙镇吴阳村为市级特色美食村，并申报一条以曹庙吴阳村为起点，串连长集、三流、宋店、城关、临淮等乡镇的市级美食线路，目前已通过市级专家组评选，成功入选。与此同时，县文旅中心还配合人社和商务部门，深入卧牛山庄、明清生态园等餐饮服务企业进行考察，全力做好25家“六安名菜体验店”推荐工作。（作者：余建林）