盛夏酷暑，热浪袭人，食品安全风险陡增。为切实筑牢群众饮食安全屏障，裕安区罗集乡闻令而动，迅速打响夏季食品安全“保卫战”，以“部署+监管+宣教”三箭齐发，全方位、多维度守护辖区群众“舌尖上的安全”，让乡亲们在炎炎夏日吃得安心、享尽清凉“食”光。

　　强化管理，落实夏季食安责任。聚焦辖区内农贸市场、餐饮店(含夜市排档、烧烤摊点)、商超、学校(幼儿园)食堂、养老机构食堂、农村集体聚餐点、食品小作坊、流动摊贩集中区、冷链食品经营户等9类重点风险场所，逐一明确检查频次与规范标准。同步建立“协管员日巡查+乡级周调度”工作机制，确保监管人员“按图索骥”、经营主体“照单整改”，推动食品安全责任从“纸面要求”真正转化为“地面行动”，织密织牢夏季食品安全防护网。

　　强化整改，加强夏季食安监管。由乡分管领导亲自带队，组织乡食安办、市场监管所执法人员，秉持“零容忍、无死角”原则，对重点场所开展“扫街清患式”排查整治。行动聚焦食品原料来源(索证索票)、储存条件(温湿度控制)、加工操作规范、从业人员健康管理、餐饮具消毒、防蝇防鼠设施等关键风险点，进行严查细究。建立健全“问题发现-现场交办-限期整改-回头查验”闭环管理机制，对排查出的隐患建立台账，明确责任主体、整改要求和时限，实行“挂账销号”管理。截至目前，已累计开展联合检查3次，查扣处置问题10个，有效净化了辖区食品消费环境。

　　强化宣传，提升夏季食安意识。罗集乡坚持监管执法与宣传教育“双轮驱动”。一方面通过开展“点对点、面对面”现场宣讲，用通俗易懂的语言讲解夏季食品安全注意事项和法律法规要点。另一方面，利用线上阵地，通过各村(居)微信群、抖音短视频平台等，高频次推送夏季饮食安全科普小贴士、风险预警、消费提示等，累计推送各类食安信息15条，实现“指尖一点，食安知识到身边”，让食品安全意识浸润千家万户，凝聚起社会共治共享的强大合力。(齐慧)