为切实保障人民群众的生命健康，金寨县长岭乡从严从细从实加强食品安全监管，切实绷紧“安全弦”。

　　完善机制，筑牢食品安全“责任线”。该乡制定了食品安全包保责任制，建立包保任务清单，明确分工，使得工作效率和质量显著提升。乡纪委负责对乡村两级干部包保责任落实情况进行全程监督，着力发现并严肃查处走形式、走过场的失职行为，推动食品安全监管责任有效落实。

　　广泛宣传，筑牢食品安全“意识线”。线上通过微信、QQ、村村响等媒介渠道推送食品安全法律法规知识，线下利用集市、节假日等人员聚集时点进行摆摊宣传，在重要路段、重点场所设置食品安全宣传标语，积极开展食品安全宣传进校园、进村组、进万家活动，多渠道、多方位普及食品安全知识，倡导健康的饮食方式，切实提高群众食品安全意识和自我保护能力。

　　严把关口，筑牢食品安全“执法线”。聚焦“守底线、查隐患、保安全”的工作思路，深入辖区内商超、餐饮等重点场所，通过随机抽查、实地查看等方式，认真审查店铺经营资质、从业人员健康状况、食品进货渠道，以及是否存在“三无”食品与过期食品等情况。发现问题即时责令整改，切实消除隐患。

　　下一步，长岭乡将继续加大食品安全监管力度，鼓励行业自查自纠，双向织密食品安全“防护网”，守护百姓“舌尖上的安全”。