五一假期临近，为营造安全、放心的节日消费环境，金寨县长岭乡紧盯重点领域、关键环节，系统部署食品安全监管工作，打好食品安全“组合拳”，为辖区群众营造平安、和谐、幸福的节日氛围。

　　压实责任链条，织密监管网格。该乡成立以乡主要负责人为组长的食品安全工作领导小组，统筹食安办、市监所、执法大队、农管中心等职能部门以及各村网格力量，实行“分片包保、责任到人”的工作机制，认真履行好食品安全工作职责。召开专题部署会议，明确商超餐饮、农贸市场、集体聚餐三大领域为本次食品安全监管工作重点，确保食品安全主体责任落实到岗、到人，做好辖区内食品安全日常监管工作。严格落实节假日重点时段值班制度，实行主要领导带班、24小时值班制度，确保通讯顺畅。

　　强化宣传引导，凝聚共治合力。该乡打造宣传矩阵，充分利用村村响广播、宣传标语、明白纸以及微信群、朋友圈等多种方式开展宣传，进一步增强经营者与消费者的食品安全意识，倡导厉行节约、反对浪费，引导消费者文明用餐、合理消费的理念。开通“24小时食安热线”，实行投诉举报“接诉即办、办结回访”快速响应机制。乡村干部常态化宣传在农村“红白”喜事、集体聚餐时要注意防范食品安全。也鼓励群众群防群治，发挥社会监督员的作用，对于生活中遇到的伪劣假冒产品坚决严肃举报。

　　聚焦重点领域，深化隐患治理。在领导小组统一指挥下，该乡组建联合执法专班开展食品安全专项执法检查，对集镇街道的超市商店、餐饮单位、民宿酒店、食堂、批发市场、等重点场所开展拉网式排查，重点查看粮食、蔬菜、肉类、蛋类、食用油等食用农产品来源是否可靠、食品质量是否安全、店铺环境是否干净卫生等。同时检查后厨卫生环境、营业执照、卫生许可证、从业人员健康证明等证件。推进农村集体聚餐备案制度，工作人员上门开展食材快速检测，现场检测肉类、豆制品、果蔬等样品，公示检测结果。

　　下一步，金寨县长岭乡将持续贯彻“时时放心不下”的责任意识，深化消费维权与食安监管机制，推动食品安全治理从事中处置向事前预防转变，让消费者买得放心、吃得安心、维权省心。