近期，裕安区罗集乡食安办对辖区餐饮店和中小学开展食品安全专项检查，全面排查食品安全隐患，守护群众“舌尖上的安全”。

　　在责任落实上发力。对重点经营户和学校食堂进行分层分级分工，明确食品安全监督责任;结合食品安全风险隐患排查整改要求，会同市场监管所，定期到店对营业执照、餐饮具消毒、环境卫生、设备设施、原材料储存等方面进行检查提醒，严禁有假冒、“三无”、过期和来源不明的食品进入商店。

　　在宣传教育上发力。开展食品安全进村组、进校园、进商家、进经营户“四进”活动，向商铺发放食品安全告知书、张贴警示标语，充分利用“周日驻点”、赶集、大喇叭等开展覆盖式宣讲，重点对食品生产经营主体开展相关法律、法规、标准和专业知识讲解，并现场答疑解困，提高人民群众食品安全防范意识。

　　在监管体系上发力。坚持问题导向，聚焦农村婚丧宴席、食品生产经营户、学校食堂、超市等重点场所，对食品生产经营环节进行全过程自查、整改及记录。不定期开展“回头看”行动，发现问题，立即督促整改。

　　下一步，罗集乡将持续加大食品安全检查力度，为群众营造一个安全、放心的食品消费环境。(沈凯)