民以食为天，食以安为先。食品安全是关乎民生的重要大事，金寨县流波䃥镇始终将食品安全放在重点工作中，严把市场准入关，为群众守护舌尖上的安全。

　　闻令而动，在“明责”上下功夫。镇组织召开食品安全工作推进会议，对食品安全包保工作进行安排部署，并推行食品安全网格化管理，建立责任清单和任务清单，加强上下联动，协同履责。同时，积极组织开展食品安全业务知识培训，通过专题讲座、观看视频等形式，让包保干部全面了解食品安全政策法规，进一步明确包保干部工作职责，不断增强食品安全风险防控能力。

　　联动推进，在“宣传”上下功夫。采取“线上+线下”相结合的方式开展食品安全宣传工作，线上通过微信群、QQ群、村村响等方式，向群众普及冬季食品安全知识。线下通过开展食品安全大讲堂活动、板凳会、横幅，引导群众尽量不买冷冻和过期变质食品，注意食品的保存期限和标示内容都要符合规定，群众的食品安全意识得到了提高。

　　强化管理，在“尽责”上下功夫。流波䃥镇坚决贯彻“源头把控、流动监管”的工作思路，联合青山镇市场监管所，对辖区内中小学校、餐饮店、小卖部等进行严格排查，查看有无经营许可证，检查进货来源。重点对冷链食品来源及检疫进行重点排查，督促经营主体做好台账登记和消毒处理。截至目前，共计对5家小卖部，4家餐饮店进行排查，发现问题隐患2处并整改到位。