为进一步加强辖区秋季学校食品安全监管工作，排查食品安全隐患，保障广大师生饮食安全。近日，裕安区石板冲乡食安办对辖区内学校食堂开展2024年秋季学校食品安全检查，切实筑牢校园食品安全防线。

　　强化主体责任，构建安全堡垒。督促学校充分发挥负责人和食品安全员的职能作用，严格落实主体责任。增强校长作为学校食品安全第一责任人的安全意识，严格落实食品安全主体责任和各项管理制度，严把食品安全关。督促校园食堂主体严格执行“日排查、周管控、月调度”机制，开展常态化自查自纠，及时发现和消除潜在的食品安全风险隐患，持续提升校园食品安全管理水平。

　　全面排查隐患，严守安全底线。聚焦学校食堂，围绕主体证照情况、从业人员健康管理、进货查验制度落实、食品标签标识规范、有无超过保质期及假冒伪劣食品、食堂环境卫生、餐用具清洗消毒、食品原料贮存、食品留样记录等关键环节进行深入排查。倡导学校食堂按需供餐，坚决制止餐饮浪费。对于检查中发现的问题，检查小组现场提出整改意见，并要求责任单位限期做好整改。

　　加强宣传引导，凝聚共治合力。深入辖区学校，结合“开学第一课”等宣讲会，开展食品安全课堂教育，进一步树牢食品安全意识，引导广大师生积极参与到食品安全宣传和监督中来。扩大宣传范围，利用乡村大喇叭、LED电子屏、宣传栏、公益广告、宣传横幅、发放宣传单页等形式，营造食品安全宣传浓厚氛围，对校园及其周边市场、商场重点宣传，形成多方参与的“食品安全”社会合力。

　　下一步，石板冲乡将进一步加大对校园食堂及周边经营户的监督检查力度，利用秋季开学季，全方位、多角度、全覆盖地开展食品安全专项检查，督促学校落实食品安全主体责任，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。(汪闫)