为进一步加强食品安全监管，确保群众饮食安全，9月10日，丁集镇食安办联合镇执法办、市场监管所开展食品安全专项检查行动。

　　在超市里，执法人员重点检查了乳制品、肉制品等食品卫生情况，仔细查看其有无生产批号，严防过期、变质食品上架销售;在餐馆，除检查其证照是否上墙、从业人员健康证是否有效外，还查看了食品加工、餐具消毒操作流程;在幼儿园，执法人员重点查看了食品留样记录是否符合规定、食品储存条件是否符合要求、从业人员是否持有健康证明等卫生管理情况。

　　行动中，执法人员向商户和消费者宣传了食品安全法律法规和相关知识;对于检查中发现的部分商户存在食品储存不规范、台账记录不完整等问题，执法人员当场下达了整改通知书，要求限期整改到位。

　　下一步，丁集镇将持续做好食品安全监管工作，督促经营者严格落实食品安全主体责任，积极提升食品安全风险防范能力和食品安全管理水平，切实保障群众的饮食安全。(郑娟)