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石板冲乡:合力守护校园食品安全

编辑:吕梁 来源:六安新闻网 浏览次数:22 次 发布时间:2024-09-04 10:55:42 【字体:

  校园食品安全关系着广大师生的身体健康和生命安全,牵动着众多家庭的和谐稳定,不断提升校园食品安全水平,切实保障在校师生饮食安全,是广大人民群众心之所向,亦是石板冲乡的职责所系。

  一、公开食材招标、定时定点采购食材,确保食材原料卫生健康与供货方签订明确食品安全责任和义务的合同,定期公示有关情况。了解食物与食物之间可能存在的不良反应。对当天的饭菜进行留样,如遇突发情况可第一时间对饭菜进行检验。

  二、规范清洁消毒、保障餐具清洁卫生,相关部门要督促指导校内外供餐单位及学校食堂配备与供餐人数相匹配的餐具用具清洗消毒设施设备,完善清洗消毒岗位工作职责,清洗消毒后的餐具用具合理存放,避免二次污染。并不定期抽查消毒情况。

  三、细化工作举措、落实责任主体,加强食品安全教育,树立食品安全意识,强化监督检查,建立完善民主监督、满意度测评、投诉举报、应急处置等食品安全管理机制。对学生提出的可能涉及食品安全的问题,应立即排查整改,确保学生有诉求能随时找到校方及相关部门反映,及时处理问题。

  聚焦中小学校园食品安全,石板冲乡致力做到细化工作举措、落实责任主体,食材原料可溯源、餐饮具清洁卫生、从业人员有效管理和规范操作为目标,集中时间、集中精力、集中力量,以实际行动疏通校园食品安全监管中的痛点、难点、堵点,切实保障石板冲乡所有中小学校园食品安全。(陈雨童)

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