7月4日，霍山县市场监督管理局漫水河市场监管所对大别山滑雪度假景区及周边餐饮经营单位开展证前指导以及食品安全检查。

　　该所工作人员对有经营意向的个体户依次进行检查指导，向经营者普及了食品安全的相关法律法规，对餐饮店内部的原料储存、环境卫生、三防设施、餐厨废弃物处理等方面进行了全面检查。

　　通过此次的检查指导，提高了经营者对食品安全的重视程度和餐饮店的服务质量水平。

　　漫水河市场监管所所长朱儒兵表示，该所下一步将持续对景区及周边食品经营单位进行全方位监管，增加监督检查频次，排查食品安全隐患，为游客营造了一个安全、放心、舒适的消费环境。（刘伟 汪馨蕾）