暮春时节，春意盎然。近日，走进叶集区姚李镇康复路“粽香粽子”小作坊里，只见院里锅炉里粽子热气腾腾，多层蒸笼里煮熟了的粽子香溢满院，几位留守妇女正在清洗糯米、捋粽叶、包粽子忙得不亦乐乎。一个个经过烹煮、灭菌、抽真空打包、包装后的粽子将通过快递物流运输至合肥、江苏、南京等全国各地。

　　在干净整洁的加工房内，留守妇女们动作娴熟地往粽叶上倒上香米、放入黑猪肉、绿豆、红豆、红枣、豆沙、蛋黄等，她们拿着粽绳的双手翻飞几下，一个粽子就绑好了。“近年来，为了满足广大食客的需求，俺们从农历二月二就开始包粽子，在家门口月收入基本上能挣到2500至3000元，已经很满足了。”康复路居民豆仁琴说。“我们厂子里的工人都是小区的留守妇女，她们不仅可以接送孩子，还能在加工房里挣到一份稳定的经济收入，大家都很满意现在的生活”豆贤云笑着介绍道。

　　据了解，随着端午节将近，豆贤云的粽子一上市就供不应求。“难怪‘粽子姐’包的粽子不够卖，她包的粽子吃起来细腻柔软，糯而不腻，让人吃了还想吃!”食客黄晓玉品尝着“粽子姐”的粽子赞不绝口。由于手工粽子口味独特，又极具家乡风味，豆贤云的粽子订单纷至沓来。

　　近年来，该加工作坊推行“作坊+农户+订单”新模式壮大经济收入，并通过抖音直播、网络“云”销售、物流运输线上线下拓宽了销售渠道， 助力群众家门口就业搭建平台。“我们全是手工包粽子，用两片叶子包，毛面对毛面，打斗、装米、称重、包严、捆扎、断线，一气呵成。新手从一天五六百慢慢递增提速度，熟手一分钟包5个，一天能包2000多个粽子，手工包粽子大有发展空间。”粽子加工作坊里，“粽子姐”豆贤云一边和工人们经过原料配比、定量称重、漫水蒸煮、真空包装、质量抽检，嘴里一边说。

　　“下一步，我们要把小粽子做成大产业，拓宽销售渠道，扩大生产规模，严把品质关，打响粽香粽子品牌，让乡邻们通过勤劳的双手致富路，让粽香飘‘云端’，幸福接‘粽’而来”豆贤云表示。(程度厚 姚鸽)