山腰上的金寨县油坊店乡西莲村。

金寨县油坊店乡西莲村村民在展示自家制作的泡菜。

金寨县油坊店乡西莲村村民将泡菜装车运往市场销售。

1月29日，游客在金寨县油坊店乡西莲村莲花山滑雪场体验冰雪运动带来的激情和快乐。

1月29日，金寨县油坊店乡西莲村农民腰鼓队的村民在莲花山滑雪场打起腰鼓，欢迎八方来客。

　　“今天中午有游客在我这订了两桌饭，虽然最近天气寒冷，但是我们村的热度却居高不下，每天都有一两百人来这边滑雪、吃土菜，周末和节假日突破千人。”1月29日，天气寒冷，位于大别山腹地的金寨县油坊店乡西莲村，游客络绎不绝，村民查付兰正在厨房忙着给游客准备午餐。

　　近年来，西莲村坚持以乡村旅游业为抓手，带动其他产业发展，着重打造美丽宜居休闲乡村品牌，形成集旅游、健身、饮食、住宿、农副土特产品采购为一体的发展模式，衍生出包括观光避暑、高山泡菜、黑毛猪肉等特色品牌。同时，建好莲花山滑雪场、天空之镜、玻璃栈道、卡丁车道等特色旅游体验性项目，成功引进“夏清·莲境山居”“易舍”等中端民宿并投入运营，弥补了当地秋冬季旅游空白，山村冬季旅游逐渐“热”起来。

　　“现在游客多了，我除了自己开农家乐，还腌制高山泡菜。我们这边因为地理气候原因，泡菜脆嫩好吃，游客们吃了都喜欢买一些带回家。”查付兰每年要腌制一万多斤的泡菜，仅泡菜这一项收入就有4、5万元，加上她的农家乐生意，查付兰一人便有10万元左右的年收入，家庭年收入达到20多万元，早已过上小康生活。

　　“以前我们的旅游没有特色，自从莲花山滑雪场建成运营以来，不但解决了近百人的村民就业，为村集体经济增加了收入，还吸引了很多游客，为我们的乡村旅游带来了新的热度，促进了旅游业的发展。”西莲村党支部书记、村委会主任何琼告诉记者，2023年，西莲村大力加强连片茶园建设，投资建设瓜片炒制中心，并正常运行;村集体种植高山泡菜50亩，村民合计种植约150亩;种植高山水稻182亩，小麦380亩;引入“百果香”种植农场，种植高山特色西瓜30亩，秋季种植新品种哈密瓜10亩……如今，在西莲村，像查付兰这样，边经营农家乐边售卖特色农产品的农户已有不少，而且渐成规模，实现游客来了能玩、能吃、能住、能带走。(记者　陈力　杨秀玲　实习生　桂晓凡　摄影报道)