民以食为天，食以安为先。江家店镇积极开展保障工作确保食品安全，守护好老百姓“米袋子”、菜篮子安全，落实食品安全“两个责任”。

　　一是加强责任落实，明确工作要求，撑起“保护伞”。完善食品生产监管制度，强化信息化手段运用，全面实施风险分级分类监管，提升食品生产监督检查效能。开展全覆盖、常态化风险隐患排查，持续健全完善动态调整风险隐患台账，为严防严控食品安全风险，筑牢食品安全防线。

　　二是加大监管力度，关注重点环节，拉起“警戒线”。多部门联合开展食品安全排查工作聚焦食品企业、农贸市场、学校和食堂等重点领域，执法人员围绕辖区内商超、餐饮店、农贸市场、小作坊、烧烤店等为重点区域，重点检查学校食品保存样本、贮存条件、安全使用等关键环节，防止学生食用不安全的食品。加强对肉制品、乳制品、蛋制品、糕点、炒货等热销食品的检查力度，严厉打击假冒伪分、虚假宣传等违法行为。

　　三是加深宣传引导，学习食品知识，打好“预防针”。通过村村响广播、发放宣传单、微信群、固定标语条幅等多种方式，广泛开展食品安全和放心消费创建相关政策法规宣传，提高群众食品安全意识，营造人人知晓、人人关心、人人参与食品安全的良好工作氛围。同时，镇村结合当前重点工作召开群众会议会上通过一些典型案例的讲解，让群众知晓食品安全关注的重点及日常生活中应注意的事项。

　　截至目前，今年累计检查餐饮服务企业及超市29次，发现整改隐患31条，用宣传台、横幅、展板、发放宣传单页、微信群、走村入户等多种方式开展食品安全宣传，共计发放宣传单页500多份，张贴宣传画210余份，宣传、咨询、服务群众近1300多人。江家店镇将进一步落实食品安全 “两个责任”，为2024新年开好局。(卢文星)