金寨县强化医疗机构食堂食品安全监管
金寨县卫健委始终坚持问题导向,全面开展医疗机构集中用餐单位食品安全整治行动。
据悉,金寨县共有3个县直医疗单位,内设4个食堂,此外,有24个乡镇卫生院(社区卫生服务中心)。行动中,金寨县卫健委联合该县疾控中心、卫生监督所成立集中整治工作专班,会同市场监管部门定期开展监督检查,针对发现的问题提出整改要求和整改期限,全力提升医疗机构集中用餐单位食品安全工作水平。同时,按照市卫健委要求,全力推进三级医院“互联网+明厨亮灶”100%全覆盖,目前该县人民医院(2个食堂)、县中医医院均已完成“互联网+明厨亮灶”建设,实现了可视化、实时化的监督管理。
此外,该县还以营养健康餐厅创建为契机,将县人民医院第一食堂、第二食堂纳入首批试点范围,对各家创建机构分管负责人、经办人员进行创建指标解读和创建资料收集培训,并通过听取汇报、查看现场、评阅资料等方式进行评估,有效促进医疗机构食堂食品安全水平大幅提升。(陆卫健)
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