民以食为天，食以安为先。为切实保障辖区群众“舌尖上的安全”，金寨县梅山镇高度重视食品安全监管工作，通过周密部署、抓实宣传、强化督导，守护群众美好“食”光。

　　周密部署，完善包保机制。梅山镇严格按照食品安全包保责任制工作要求，定期组织召开会议，认真传达学习国务院食安办有关要求和省市县领导批示、指示精神，周密安排部署食品安全包保督查工作，要求各村(社区)细化责任、明确任务、层层落实、完善机制，深刻认识做好食品安全工作的重要意义，压紧压实属地管理责任，全面落实“四个最严”要求推进食品安全监管工作，确保不发生区域性、系统性食品安全问题，守好食品安全底线。

　　抓实宣传，营造良好氛围。梅山镇采取“线上+线下”相结合的方式，线上利用微信公众号、村民组微信群、朋友圈等多种形式，及时推送各类警示信息，引导群众关注并识别食品安全风险，提高防范意识。线下通过悬挂横幅标语、LED显示屏、发放宣传单、现场咨询等方式，积极推动食品安全知识进社区、进农村、进学校、进企业，大力宣传《食品安全法》，提高广大群众食品安全自我保护意识、食品安全消费与维权意识，自觉抵制假冒伪劣产品。

　　强化督导，落实“两个责任”。梅山镇全体镇村干部严格按照包保任务清单开展实地督导，深入辖区超市、饭店、康养食堂、学校等各类生产经营单位，实地查看经营主体是否证照齐全，包装食品、散装食品是否在有效期内，经营者是否履行了进货查验义务，并对经营者进行食品安全宣传引导，要求经营者进一步健全完善安全管理体系，严格遵守食品安全法律法规，坚决杜绝来源不明、无检验检疫证明或检疫不合格产品流入餐桌，筑牢食品安全“一线屏障”。(陆小曼)