今年以来，金寨县斑竹园镇多管齐下，多措并举，全力提高农村宴席食品安全监管水平，规范农村集体聚餐行为，切实保障群众“舌尖上”的安全。

　　加强宣传，打好“预防针”。各村充分利用微信群、公开栏、大喇叭、板凳会等宣传形式，广泛宣传食品安全管理的重要意义，开展食品安全科普知识教育，普及如何辨别过期和变质食品知识。线下组织志愿者，走访低保户、五保户、残疾人户、留守老人、儿童户，查看米面油盐质量情况，宣传食品安全常识，告诉他们过期和霉变食品不能食用的道理。开展集中宣传活动，发放《食品安全常识》宣传单，讲解农村红白喜事食品安全注意事项和典型案例，让食品安全观念深入人心，不断提高人民群众食品安全意识和自我防范意识。

　　强化指导，撑起“安全伞”。严格落实食品安全包保制度，开展横向到组、纵向到户的全面排查，排查本区域经营主体数量、位置、人员、资质、经营状况等数据，累计排查154家经营主体，涵盖批发零售、餐饮酒店、生活用品等10余种类型，对不符合资质的经营主体应退尽退，符合资质的要应纳尽纳，确保经营主体既有数量更有质量。镇村两级干部每人包保3家经营主体，定期深入村内饭店、食品加工店，检查食品质量和生产环境卫生，督促商户规范卫生经营，同时向商户宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律知识，签订食品安全责任承诺书，提高商户的食品安全意识。

　　强化报备，筑牢“防火墙”。严格实行红白事报备制度，各村提前对集体聚餐的事由、参与人数、承办饭店等情况进行详细备案登记，行政执法大队及村组干部及时进行现场核实，对宴席的环境卫生、标准、食品质量等情况进行监督检查，以严格的监管措施推动和保障农村集体聚餐食品安全，不断提高辖区群众对农村集体聚餐备案、现场指导等工作的参与度和认同感，筑牢集体聚餐“防火墙”。

　　截至目前，已开展集中宣传活动6次，发放宣传材料1000张，排查各类食品加工店9家，消除食品安全隐患13处。(熊莹)