金寨县花石乡:护航“开学季”,严把食品安全关
为切实保障新学期校园食品安全,严防群体性食物中毒事故发生,金寨县花石乡食安办联合市场监管所组织排查检查,对学校周边进行开学前食品安全专项整治,严把食品安全关口。
本次检查,主要针对幼儿园、小学、中学食堂及校园周边小商店、餐饮店、超市等食品安全管理和卫生条件各方面是否良好,是否建立健全食品安全管理制度、配备专职或兼职食品安全管理人员;各种标牌悬挂公示是否规范、证照是否齐全有效;索证索票、台账登记是否落实;食品加工制作、存储和消毒是否符合规范要求;是否经营法律法规禁止经营的食品;有无使用非食用物质和滥用食品添加剂的行为。
通过此次检查,进一步增强了校园周边食品经营单位的责任意识,有效净化了辖区食品安全环境,为广大师生身体健康和饮食安全奠定了基础。(徐应琴)
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