石板冲乡:筑牢食品安全防线 保障师生“舌尖”安全
为进一步加强食品安全监管,坚守食品安全底线,切实保障学校师生身体健康和生命安全,石板冲乡科协联合食安办对辖区内中小幼校园开展食品安全知识普及与检查行动,为广大师生们“舌尖上的安全”保驾护航。
清理所有库存食品,重新采购食品及原材料,对采购的食品及原材料做好索证索票和查验登记工作;对所有使用的工具、容器进行清洗消毒;对食品操作场所和就餐场所进行清洗消毒并通风;严格落实员工每日进出消毒工作;检查持有的食品经营许可证和员工健康证,看是否在有效期内。
重点检查学校周边超市,查看食品安全责任和管理制度建设、场所环境卫生、原材料进货查验和从业人员健康管理等方面是否规范,及时有效消除食品安全风险隐患。
此次食品安全检查行动未发现隐患问题,下一步该乡会持续把中小学、幼儿园食堂食品安全工作作为重点工作,聚焦校园食品安全突出问题,采取有力措施提升管理水平,严防严管严控校园食品安全,不断提高师生和家长对饮食安全的满意度和幸福感。(周晓宇)
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