天气炎热，食品变质带来的不仅仅是粮食的浪费，更多的是由于老年人不舍得浪费吃了变质的食物而损害了身体健康。为进一步推广食品安全科普知识、提高老年人食品安全意识，8月10日上午，金寨县花石乡大湾村新时代文明实践站联合南京医科大学基础医学院的老师学生们共同开展“食安相伴，共享美好生活”科普宣讲活动。

　　俗话说，“民以食为天，食以安为先。”食品安全是人民生活健康的重要保障，直接关系人民群众的获得感、幸福感、安全感。活动现场，志愿者向老年人发放宣传手册，通过图文结合的PPT，为老人们讲解一些典型的变质食物，并用医学知识向老人们科普变质食品对身体健康带来的危害。随后，指导老人们如何辨别假冒伪劣产品、食物是否变质;如何科学合理购买和食用安全食品;如何存放食物使食品不变质。让老年人真真切切了解到食品安全的重要性。活动结束后，志愿者还为此次参加科普宣讲活动的老人们送上小礼品，并反复叮嘱老人们要注重食品安全。

　　“食品安全无小事”。下一步，花石乡大湾村将继续提升食品安全知识普及率，提高老年人食品安全知识水平，提高老年人的幸福感和安全感，为乡村振兴贡献力量。(陈家敏)