为有效预防食品安全事件发生，切实保障群众的饮食安全和生命财产安全、保障消费者合法权益，丁集镇早动员、早行动，认真部署，及早落实，严把“责任、意识、监管”三关，切实严控夏季食品安全关，确保辖区内群众饮食安全。

　　严把责任关。加强组织领导，成立食品安全领导小组，镇应急所、市场监督管理所联合执法，强化责任，督促辖区内食品经营户落实《食品安全承诺书》，健全完善安全制度，实行权责明确、行为规范、监管有力的食品安全工作长效机制，常态化开展隐患排查，落实各经营户在食品安全方面的责任，从源头上有效防范食品安全事件发生。

　　严把意识关。通过印发宣传资料、召开广播会、举办宣传活动等多种形式，多层面、多方面、多渠道广泛宣传食品安全知识及重要性，加强群众的食品安全意识和自我保护意识，并增强食品经营者的责任意识。

　　严把监管关。积极组织相关部门联合执法，定期、不定期开展食品安全专项整治活动，重点对中小学校、幼儿园周边、养老机构、街道餐饮、集贸市场进行拉网式排查，发现销售“三无”食品、假冒伪劣、过期变质、虚假宣传等违法行为依法查处。同时，动员群众积极与不法商贩作斗争，发现有问题的食品立即向有关部门举报，有力地保障了群众的生命财产安全。(高飞午)