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金寨县铁冲乡:种植“小黄姜” 收获“大希望”

编辑:吕梁 来源:六安新闻网 浏览次数: 发布时间:2023-06-29 08:40:38 【字体:

  连日来,金寨县铁冲乡长河村长岭组姜农沈停成正在忙着给姜田除草、松土和追施有机肥,看到整齐的姜苗心里充满了希望。

  “去年,我家种植6亩小黄姜,收入6万多元,今年流转土地,准备种植12亩,我们种植小黄姜使用有机肥,不用化肥,产出色泽亮、块头大、口感好的绿色有机生姜,深受消费者喜爱。”沈停成信心十足对我们说。

  沈停成是一位退役军人,退役后外出打工、在家养羊,都没有挣到钱,谈到为何选择种植小黄姜,沈停成打开了话匣子。他从前种植传统生姜,在县农业农村局技术人员指导下,购买了小黄姜种,开始种植小黄姜,小黄姜既是蔬菜,又是调味品,兼有药用功效,是药食两用食物,同时还是食品、化工、医疗等行业的加工原料。中国自古就有“女人不可百日无糖,男人不可百日无姜”之说,民间俗语中也有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”之言。

  退伍不褪色,沈停成带领群众依靠种植小黄姜成了致富主要途径,据了解,长河村长岭组、马岭组都是生姜种植老区,群众具有丰富生姜种植经验,以前都是种植生姜老品种,市场售价不高,近年来,开始种植“小黄姜”,产量不低于普通生姜,市场售价高出近一倍,在他的带领下姜农们纷纷选择小黄姜种植,去年种植面积达到220多亩,今年预计达到350亩,收入近300万元。

  “我们村两委大力支持小黄姜种植,发展特色种植业是乡村振兴的根本之策,我们要充分利用现有资源禀赋,发展特色种养业,因地制宜、因户施策、宜种则种、宜养则养,让特色产业为乡村振兴助力,为群众致富铺路。”长河村支部书记介绍。

  下一步,铁冲乡将以特色种养业为抓手,夯实产业发展基础,巩固茶叶、油茶、黑毛猪养殖等传统产业,大力发展小黄姜、野菊花、中药材等特色产业,增加群众收入,提升群众幸福指数。

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