“民以食为天，食以安为先”。为筑牢食品安全防线，保障居民的身体健康，增强商户对待食品安全的重要意识，望城街道十里铺社区开展食品安全大检查活动，实现由社区护航，为辖区居民食品安全筑起一道安全保护墙。

　　实地走访，突击检查。走访排查中，社区工作人员仔细检查了经营商户信息，检查从业人员健康证、卫生许可证、营业执照等证件，对涉及无证、无照、健康证到期的经营者督促及时办理相关手续；查看食品采购情况及餐具消毒状况，还检查了商铺的冷冻冰箱，并提示商家要避免污染食物，做好食品安全工作；检查燃气报警器安装情况，提醒商户注意用气安全：对环境卫生状况不到位的商户，立即进行督促整改。

　　查阅台账，做好登记。社区工作人员通过现场详细询问、翻阅台账等方式，重点对辖区所有餐饮单位从业人员健康管理、餐饮餐具消毒、原料购进储存等方面进行逐项检查，对现场发现的餐饮环境安全隐患问题立即提出整改要求。

　　筑牢防线，时刻崩弦。十里铺社区通过不定时、不定点的突击检查，并对商户进行食品安全知识教育和宣传，让商户时刻绷紧食品安全的一根弦，为群众的食品安全筑牢防线。

　　通过此次专项检查，有效地维护了市场经营秩序，进一步增强了辖区各类食品业主的食品安全意识，营造了良好的宣传氛围。下一步，十里铺社区将继续深入开展日常食品卫生监督工作，狠抓食品卫生安全工作不放松，筑牢食品“安全墙”，为群众提供安全、舒心的食品安全环境。（文/郝艳）