为切实做好“五一”期间食品安全监管工作，持续推进制止餐饮浪费工作，4月25日，金寨县花石乡食安办联合市监所开展了“五一”节前食品安全专项检查。

　　针对节日期间市民消费需求，着重检查重点区域、重点环节和重点品种。一是突出对大型超市等人群较多区域的检查，督促落实索证索票，特别是对超市内的酸奶、豆制品、生鲜等易过期变质的食品进行检查，防止超过保质期、霉变及“三无”等问题食品流入市场。二是突出对现场制售小作坊食品安全检查，要求从业人员严把食品原料进货关，规范操作流程，防止食物中毒事件发生。三是突出节日市场酒类及保健食品检查，严厉打击以“厂家直销”“降价促销”等名义销售假冒伪劣商品等违法行为。

　　本次检查将持续3天，对节日期间的食品安全违法违规行为实行“零容忍”，坚决依法予以查处打击，涉嫌犯罪的移送公安机关，让人民群众在节日期间“食者无虑、饮者无忧”。