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石板冲乡:把好“三关”,筑牢食品安全“防火墙”

编辑:吕梁 来源:六安新闻网 浏览次数:62 次 发布时间:2023-04-04 16:44:14 【字体:

  为深入贯彻落实党的二十大精神,加强学校及校园周边食品安全管理,石板冲乡定期联合市场监管所对辖区学校食堂及周边门店进行食品安全专项检查,切实把好责任、宣传、质量三关,筑牢校园食品安全“防火墙”。

  把好“责任关”,强化统筹部署。石板冲乡坚持将食品安全作为日常重要工作来抓,组织召开食品安全“两个责任”培训会议,通过乡村分层、家校共管的方式,分解细化食品安全责任,安排部署辖区食品安全专项检查工作。督促各学校提前全面开展自查自纠,对食堂加工场所、设备设施等进行全方位、无死角卫生清洁和消毒消杀,及时消除食品安全隐患。同时,加强对食品安全从业人员培训,进一步提高食品安全工作质量,提升食品安全应急处置能力,保障师生在校食品安全。

  把好“宣传关”,提高安全意识。利用家校微信群、悬挂标语、发放宣传资料等方式,在全乡多方位开展校园食品安全宣传活动,大力宣传科普食品安全常识。组织文明实践志愿者进校园,通过主题班会、活动倡议、知识问答等生动有趣的方式开展食安宣传,直观通俗地向学生们展示“三无”产品、垃圾食品的危害,普及《中华人民共和国食品安全法》相关知识。同时,大力倡导节约食品、反对浪费的饮食观念,提高“光盘行动”“文明就餐”宣传知晓率,增强师生节约意识。

  把好“质量关”,消除安全隐患。乡食安办、乡派出所等多部门联合,严格按照文明创建的标准,对学校食堂的食品原料采购验收、从业人员健康管理、餐饮具消毒、环境卫生等情况进行检查,针对检查中发现的问题,逐一提出整改意见,要求学校食堂负责人严格按照相关要求,做好整改落实。同时,对校园周边食品经营户进行检查,重点查看是否有“三无”食品和过期食品,是否明码标价等,对销售过期变质食品和假冒伪劣食品等违法行为给予严肃处理。(吴锐)

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