节约是中华民族的传统美德，为增强全民节约意识，金寨县沙河乡新时代文明实践所通过多种实践活动大力开展了“勤俭节约”主题实践活动，让勤俭节约成为文明健康的生活风尚。

　　村委会发挥勤俭节约“管理者”作用管出好风尚。加强节约教育，将“制止餐饮浪费、培养节约习惯”纳入《村规民约》及文明创建和新时代文明实践工作中。通过召开党员大会，村民代表大会等形式大力宣传《移风易俗》相关规定。为了规范村民宴请行为，沙河乡高牛村建起“幸福家园”大食堂，明确所有可操办事宜均可在大食堂从简操办，每桌消费标准设定限额。

　　志愿者发挥勤俭节约“宣传者”作用营造好氛围。为倡导大家践行文明用餐、杜绝“舌尖上的浪费”，志愿者来到街道各大小餐馆指导餐饮服务单位在餐厅显眼位置摆放文明餐桌、公筷公勺桌牌，并张贴了《文明餐桌行动》等宣传画报;随后查看了各菜品分量，鼓励餐饮单位要做到能够为群众提供“小份”或者“半价”菜，能够提醒群众要养成适量点餐，吃不完“打包”带走的好习惯。

　　理事会发挥勤俭节约“监督者”作用督出好行为。沙河乡9个村均建立由老党员、老干部、退休教师及乡贤人士组成的红白理事会，理事会明确婚丧嫁娶宴席标准和惩戒性处罚规定，利用闲暇时间依托新时代文明实践所广泛开展文明新风进万家和群众性精神文明创建活动，教育群众从家庭做起，弘扬节俭美德，树立文明新风。

　　村民自觉发挥勤俭节约“实践者”作用养成好习惯。为了了解群众生活中浪费现象的严重性，沙河乡对常年在家的居民开展了一次实地走访调查。“大叔，请问你家中平时剩菜剩饭怎么处理的?”“我们家几乎没有剩菜剩饭，都说手中有粮，心中不慌，确实是，早年没饭吃，总没有安全感，所以现在我经常对老伴儿讲要吃多少做多少、吃多少盛多少……”退休教师柴老师说。通过调查结果显示，95%以上的群众都能够做到“厉行节俭、反对浪费”。

　　传承中华民族传统美德，从自我做起，从现在做起，从一点一滴做起，把勤俭当成生活态度和方式。培养勤俭节约意识，积极创设节约型社会，让节约成为-种习惯，让节约成为-种态度。(卢昌玲)