金寨县花石乡:关注食品安全 守护美好生活
组建志愿队伍检查食品卫生安全。金寨县花石乡黄堰村新时代文明实践站成立“村民食品安全督查小组”对沿途的商店、小卖铺、餐馆、超市进行了检查,其中包括检查门店的营业执照、餐饮许可证、餐馆经营工作人员的健康证、食品生产日期、保质期等,切实解决居民最关心食品安全问题。
多渠道宣传提升村民食品安全意识。通过微信群、知识问答、张贴食品安全知识宣传单、开讲座等形式现场讲解辨别食品安全的方法,针对公众健康密切相关的食源性疾病预防知识、食品添加剂安全知识以及假冒伪劣产品的辨别技巧等开展科普宣传。志愿者通过入户走访的形式,走进群众的家中,对村民的冰箱和厨房里的食物进行查看,向村民讲解购买食品注意事项,提醒村民选购前要认真查看食品生产日期等内容。
采取多种措施预防和解决食物中毒。志愿者们耐心地为村民讲解如何预防日常食物中毒,以及食物中毒后应当如何应对。部分老年村民为节俭而经常食用存放太久的食物,志愿者们对其认真叮嘱,以免引起食物中毒,提高了群众食品安全的防范意识和自我保护能力。同时,号召广大群众对过期伪劣产品积极举报,共同打击食品安全违法犯罪行为,落实解决群众食品安全问题。(周梦圆)
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