本网讯 连日来,金寨县桃岭乡应急管理所联合双河镇市场监管所充分发挥市场监管职能,深入开展食品安全宣传,下大力气开展食品市场整治,持续强化文明餐桌宣传,保障桃岭乡人民“舌尖上的安全”。

　　精准施策编织“责任网”。桃岭乡应急管理所按照“守住底、稳住面、保住点”的总体思路,成立由党委主要负责人担任组长的领导小组,明确工作分工和点位责任人,压实工作责任,紧紧围绕饭店、食堂、超市等开展食品安全专项整治活动,从源头防范食品安全事故的发生。

　　监督检查铸造“安全网”。实行一周一检查制度,重点对亮证经营、过期食品、食品购销渠道、就餐环境、人员健康情况等进行检查,全面消除食品安全隐患。同时,进一步引导全乡食品行业市场主体诚信守法经营,营造尚德守法的市场环境,引导乡村居民关注食品安全,倡导社会各界积极参与食品安全治理,共享食品安全成果。

　　夯实基础扎好“防御网”。桃岭乡结合餐饮安全培训、食品安全应急演练,组织基层执法人员进行食品安全执法工作系统培训,进一步完善执法人员知识结构,提高应急处置能力和食品餐饮安全保障水平。持续加大监管执法力度,严把从农田到餐桌的每一个关口,牢牢守住食品安全底线,把食品安全“防护网”织得更密更牢。(程梅　皖西日报融媒体记者　谢菊莲)