夏季温度高、湿度大，细菌繁殖加速，食物易腐败变质，为全力保障夏季群众饮食安全，中市街道“严”字当头，全面加强夏季食品药品安全管理督查，保障辖区居民群众“舌尖安全”。

　　一是营造宣传氛围。充分利用此次食品安全宣传周机会，线上线下双向联动，力促宣传全覆盖，线下通过设置宣传台、开展知识讲座等方式发放食品安全宣传单页等科普宣传资料约3000份，面对面详细讲解食品安全知识。针对“一老一小”两类特殊群体，加强对“保健品”“三无产品”等科普宣传，提升老年人、青少年辨别能力，增强防范意识;线上发动网格员、志愿者等积极转发、推送食品安全科普知识，在辖区内营造浓厚宣传氛围。

　　二是严督餐饮服务。对辖区餐饮企业、个体工商户开展走访宣传，普及食品安全知识，弘扬食品安全诚信经营理念。指导餐饮服务单位做好自查自改，督促餐饮服务单位在餐饮具清洗、消毒、存放，食物采购、储存、加工等环节要全程符合食品安全操作规范要求。同时倡导“文明餐桌”行动，宣传使用公筷公勺，降低病从口入的风险，严防群体性聚餐食品安全事件。

　　三是抓细隐患排查。组织人员深入商超、农贸市场、餐饮店等处，摸底式开展食品安全风险隐患排查，重点检查商超在售商品是否过期变质、假冒伪劣，餐饮服务单位生产经营环境是否干净整洁、规范储存等，及时排查处置食品生产、经营、餐饮等领域可能存在的重点问题和薄弱环节，督促市场管理者、生产经营者自觉履行食品安全主体责任，切实落实食品安全有关规定，提升食品安全水平。

　　食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，下一步，中市街道将继续常态化开展食品安全知识宣传，拧紧食品安全阀，决战夏季食品高温“烤验”，用“辛苦指数”换取群众“安全指数”。(邵蔚蔚)