夏季是什么?是七月的尾巴,是甜美的西瓜,是相逢的啤酒,是燃爆的舞台。霍山县下符桥镇“虾路相逢　嗨啤一夏”美食文化节活动让这些夏季的元素组合冲撞,打造了一场独属于夏季的“美食+文化+旅游”饕餮盛宴。

　　下符桥镇“虾路相逢　嗨啤一夏”美食文化节活动由县委宣传部、县文旅局、县商务局和县文联多家单位共同指导,下符桥镇政府和县餐饮协会主办。活动火爆持续两天,在7月30日晚的开幕仪式上正式拉开序幕,前来参观的群众欢呼雀跃,场面热闹非凡。

　　龙虾文化美食街有30个美食制作分区,各种美食应有尽有,小龙虾作为下符桥镇当地的一大特产,更是文化节的C位选手。小龙虾商铺的老板们纷纷使出看家本领,大秀技艺,每位前来品尝的游客对味道和手艺都赞不绝口,本地商铺老板郑宗怀正将做好的龙虾一份份分置,方便顾客购买,他喜笑颜开地说:“作为本地人,这么多年第一次看到下符桥来这么多人,这下我们的小龙虾出名了。这活动办得值!”除了本地商户,更有慕名而来的外地商户,新疆大肉商铺人头攒动,生意火爆,老板是阜阳人,通过餐饮协会的宣传来到这里,并表示不虚此行:“现在我们生意人,就希望政府能多举办这样的活动,既刺激当地的消费,也为我们创造了商机。”

　　下符桥镇举办“虾路相逢　嗨啤一夏”美食文化节活动,既为客商提供了良好的营商环境和条件,也为青年创业者创造了平台。小宝冰粉的青年创业者笑着表示:“一晚上不到10点就能卖空,所以今晚我多准备点。作为青年创业者,我不怕吃苦,就怕没有平台,所以很感谢下符桥镇能搭建这样一个平台,这个活动的开办给我们带来了发展的意向和前景。”

　　此次美食文化节活动不仅仅局限于美食文化,更通过美食文化宣传引领乡村旅游振兴,举办了多场群众喜闻乐见的娱乐活动,包括互动演出、喝啤酒比赛、吃西瓜比赛、套鹅比赛等活动。本地姑娘程雅欣从趣岛回到文化美食节,兴奋地说道:“刚从那边套鹅回来,今天第一次去趣岛,不敢相信这么漂亮的地方竟然在我们村,乡村振兴真的给我们生活带来巨大的变化。”

　　一场旗袍秀穿过绚丽的彩虹桥,更是引爆全场的热情,随着音乐舞动的彩虹桥就像游客兴奋跌宕的心情,现场载歌载舞,灯光亮如白昼。乡村振兴战略的实施,让这座充满历史文化韵味的古镇在这样的夜晚迎来了人群的拥抱,曾经盛满的乡愁被冲散,在腰鼓声、歌唱声中,散发出蓬勃而炫目的光芒。

　　下符桥镇“虾路相逢　嗨啤一夏”美食文化节活动持续两天,通过霍山县融媒体、霍山微生活、爱在符桥等全频道直播,获得前所未有的关注,人流量高达近5万人次,近千箱啤酒,近千斤龙虾全面售罄。

　　“虾路相逢　嗨啤一夏”美食文化节活动的举办,是下符桥镇实力与魅力的展示,也是把握乡村振兴发展机遇的重要节点。下符桥镇将进一步整合当地文化、旅游资源,推动“美食+旅游+文化”联合互动,加快一二三产业深入融合,积极打造乡村振兴旅游新样板。( 何悦　文/图)