【暖民心 见行动】让老人尽享幸福好“食”光
——舒城县河棚镇老年助餐服务工作侧记
7月的河棚乡村,骄阳似火。在黄河村“一老一小”关爱服务中心的餐厅里,空调开得足足的,老人们开心地用餐,有说有笑,喜悦之情溢于言表。
黄河村位于舒城县河棚镇西南,总面积7.7平方公里,距镇区2公里,县道山河路、河高路穿村而过。下辖16个中心村民组,644户,2225人,其中60岁以上人口470人。
自6月底黄河村“一老一小”关爱服务中心投入使用以来,该村高度重视老年人助餐服务工作,确定专人负责,聘请附近厨艺较好的留守妇女,精心安排每日菜品。整洁舒适的就餐环境,健康可口的饭菜,深受老年群众的一致好评。
“老伴去世多年,子女们都外出打工,我常年一人在家,而且做饭一直不好吃,现在天气热了,更不想做饭了,我们村老年助餐服务解决了我吃饭的大问题,真是太高兴了。”程湾组叶德法老人乐呵呵地说。
“这些年党和政府对我们很关心,每月定期发放生活补助,但最困扰我的还是吃饭问题。”桃花组李永稳老人已经70多岁,是一位五保户,他告诉记者,岁数大了,做饭不方便,有时一顿做,多餐用,图省事。现在好了,村里有助餐食堂,只需8元钱,就能吃到可口的饭菜,真是太享福了。
“现在天气热,我上午来得早,先在关爱服务中心健身康复室按摩,然后去影音室看看电影,再去图书阅览室看看书,到了中午就在中心食堂餐厅就餐。真是没想到,我们农村老头子也能过上与城里人一样的生活。”水口组彭家俊老人激动地说。
为了把老人的伙食搞好,该中心负责人经常询问老人意见,倾听他们的需求,合理安排菜品。“每顿都必须保证每位老人能吃上四菜一汤,两荤两素。老人喜欢吃的菜就多打点,不喜欢吃的少打点,确保老人营养搭配合理,吃饱不浪费。”厨师方云介绍说。
记者随机了解了其中一天的伙食情况,发现当天中午有红烧肉、烧鸡、烧鱼、黄瓜、豇豆、西红柿蛋汤等。现场17位老人依次排队,用事先购买的饭票到窗口选择自己喜欢吃的菜品。
“老人就餐标准为每餐每人10元。60岁至69岁每餐9元,70岁至79岁每餐8元,80岁以上每餐7元。不足部分由村负责补助。”黄河村党支部书记石韦韦说。
据河棚镇副镇长王祚林介绍,黄河村“一老一小”关爱服务中心助餐服务由村集体负责运营。在运营过程中,该镇边开展,边总结经验,以便扩大服务范围至周围四个村的老年群体。
“老年助餐服务是老年人关心的‘关键小事’,也是事关千家万户的民生实事。河棚镇结合‘以人民为中心的发展思想’专题学习教育,突出问题导向,用心用情用力做好老年助餐服务工作,用一餐饭的暖心温度换来老年人的幸福美好时光。”河棚镇党委书记张然表示,将聚焦“一老一小”特殊困难人群的日常需求,大力发展助餐、助洁、助浴、助医等服务,助力老人安享晚年、儿童健康成长。(沈业忠 皖西日报融媒体记者 黄雪彦)