恒大社区守好两节期间舌尖安全
为紧密推动元旦、春节食品安全检查工作,切实做好“两节”期间食品安全监管,防范食品安全事故的发生。近日,平桥乡恒大社区新时代文明实践站结合疫情防控常态化,开展两节节前食品安全专项大检查,全面保障节日期间辖区群众食品安全。
此次检查以人流量集中消费场所为检查重点,以中大型超市、校园周边餐饮店为重点检查对象,排查食品安全隐患。同时,加强重点食品监督抽检,结合疫情进一步明确重点检查品种,本次检查主要采取现场检查、问询、查看凭证等方式进行,针对超市、食品经营户对食品经营管理制度落实情况,对出售的副食品、分装食品、冷冻熟食以及肉制熟食品等进行检查,仔细检查食品包装及生产标签是否合法齐全,有无销售过期霉变食品等,防止过期变质、假冒伪劣食品流入市场;针对小经营店糕点等加工场所环境卫生、贮存条件等进行巡查。
检查中要求商家加大自查自检力度,进一步落实经营方对食品安全主体责任,督促食品经营者切实提高疫情防控意识,加强疫情防控管理和食品安全管理,规范食品市场经营秩序,落实常态化疫情防控措施,确保节日期间群众"舌尖上的安全"。
本次检查,共检查食品大小经营单位7户,通过检查发现各市场经营主体总体情况良好。(严敏)
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