“五月端阳节，家家粽子香。”端午将至，粽子等节日食品进入产销旺季，为确保节日期间群众食品安全，有效预防和消除食品安全隐患，铁冲乡食品安监所、派出所组织提前部署，研究制定工作方案，扎实开展节前食品安全专项检查。

一是突出重点场所，以节日消费集中的大型超市、农贸市场、食品生产企业为重点，对经营资质、食品安全制度落实情况、食品卫生状况进行全面排查。

二是突出重点品种，以粽子、雪糕冷饮等时令消费较大的食品为重点进行检查，严查进货渠道，堵死假冒伪劣食品流通渠道。

三是突出重点区域。重点对大型超市、学校周边，餐饮等消费群体较为集中的区域开展全面排查，清除食品安全隐患，严格督促相关经营主体落实食品安全责任。