霍邱县城南市监所严守校园食品安全防线
近日,安徽省霍邱县城南市监所在城关镇、三流乡、宋店乡三个辖区乡镇开展春季校园食品安全专项检查,以确保学校及校园周边食品安全,筑牢校园食品安全防线。
此次检查共分两组,一组由城南所所长陈艳兵带队,重点检查学校食堂食品安全制度落实、食材采购进货查验及索证索票、从业人员健康管理、食材贮存、食品加工制作、餐具消毒保洁、食品留样及记录情况,确保食品采购、贮存、加工制作等关键环节安全可控。另一组由城南所党支部书记冯春光带队,集中力量严查校园周边食品经营者、小食杂店的主体资格、疫情防控措施落实、场所内外环境整洁、食品经营者健康证持有情况。截至目前,已检查中小学8家,幼儿园3家。
下一步,城南所将继续加大对学校食堂以及校园周边食品经营单位的检查力度,做到全方位、全要素、全覆盖、动态式监管,对检查中发现的问题,要求限期整改完毕,努力提升学校及周边食品安全水平。(通讯员高强)
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