为进一步加强冬季食品安全监管、防范化解食品药品领域重大风险隐患。近日，古碑镇新时代文明实践所、镇安监所组织开展“食品安全”动员会，全镇共48位餐饮商家到会。

　　会上，有关专家带领学习了《中华人民共和国食品安全法典》，播放了今年以来全国重大食品安全典型案例。镇新时代文明实践所结合疫情防控，进一步强调了日常消毒、公筷就餐等要求，镇安监所通报了第三季度食品安全检查情况，对存在问题的餐饮单位提出了整改意见，进一步明确了管理责任，确定了建立起“责任明确、制度健全、运转高效、风险可控”的食品安全监管体系目标任务。

　　此次会议进一步统一了思想，强化了责任意识。与会商户纷纷表示今后从业过程中要把食品安全作为第一要求，继续加大自查自检力度，确保不出现食品安全问题，到场的48位餐饮从业人员全部签署了《食品安全承诺书》。（卢神亮）