为扎实做好冬季食品安全工作，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”，金寨县长岭乡多措并举，切实将食品安全工作做细做实，确保不发生食品安全事故。

　　一是构筑思想防线。积极组织相关人员深入食品加工、经营单位，充分利用宣传标语横幅、村村响广播、宣传车、宣传单、微信群、qq群、手机短信等方式，加大对冬季食品安全宣传的力度。同时，通过举办食品安全知识讲座，对涉及食品安全领域的工作人员以及食品经营户进行培训，宣传食品安全知识和相关法律法规，指导相关从业人员提高行业自律意识，规范操作。

　　二是维护行为底线。加大对违规生产、经营食品行为的打击力度，对发现的问题食品及隐患做好登记并限期整改，确保检查工作全面落实到位。同时制定突发食品安全问题应急预案，提高应急处理能力，一旦发生事故，确保相关职能部门组织有序、行动迅速、处置得当，全力保障金寨县长岭乡人民群众身体健康和生命安全。

　　三是守住安全红线。长岭乡集中时间、集中力量对辖区内的食品生产经营单位，以及中小学、幼儿园、宾馆、饭店、超市、商店、早点店、副食品经营店、乡敬老院、医院及政府食堂的食品安全工作，开展全方位、拉网式的监督检查，认真仔细地排查食品安全隐患，严防食品安全事故，确保金寨县长岭乡人民群众冬季饮食安全。（郑荣长）