为严防食品安全事故发生，马头镇采取一系列工作举措，突出重点，加大力度，有针对性地强化食品监管工作。

　　突出重点行业。针对食品消费特点，镇食安办牵头，会同食药监所、公安等部门组成检查组，对消费量大的粮食制品、肉及肉制品、水产品、豆制品等重点行业食品进行监管，不留死角。

　　强化检查整改。对辖区内学校、超市、药房、饭店及流动摊点进行拉网式排查，对肉类、饮料等商品进行重点检查，从食品的生产、加工、经营等环节入手，对排查出来的不合格经营单位下达整改通知书，坚决杜绝生产销售不合格食品。

　　加大监管力度。加强食品小作坊、小餐饮、食品小摊贩、烧烤摊贩等监管力度，特别是学校食堂等，严格落实各项管理制度和措施，防止群体性食物中毒事故的发生。

　　严格应急值守。加强值班，健全值班制度，建立健全应对食品安全突发事故的组织机构，做好食品安全应急工作准备，立足防患于未然，最大程度地降低危害，防止事态蔓延，确保节日期间食品安全。 （邹长新）