近日来，随着中小学校、幼儿园陆续开学，为确保辖区内食品安全，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康，石板冲乡应急办、安监所等多部门联合，成立专项检查组深入辖区中小学校、幼儿园食堂及周边小食品经营店、食品摊贩进行了食品安全专项检查。

　　检查组首先重点对学校食堂证照、操作间环境、师生就餐场所以及食堂从业人员健康管理等各项制度进行了检查，督促学校落实食品安全主体责任，落实食品安全校长负责制，强化食品安全管理，开展食品安全自查自纠工作，及时排查和消除食品安全风险隐患。严禁采购、使用未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类及肉类制品，全力防范食品安全风险。同时，要求各中小学校要严格落实常态化防控措施，加强对学生疫情防控知识的科普宣传，共同保障师生用餐安全。

　　随后，检查组对学校周边餐饮店、商铺、小卖部等餐饮服务单位开展拉网式排查，重点检查有关食品经营单位经营执照是否齐全；环境卫生是否达标；从业人员是否进行健康体检；以及是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等。检查组针对在检查过程中发现部分商铺存在食品储藏方式不当、进货来源不明等问题，现场责令整改，并警示食品经营或售卖单位负责人货品要溯源，有单据明细，并定期检查是否超过保质期等，要注意食品安全隐患的防范。

　　下一步，石板冲乡将继续严格落实属地管理责任，加大监督检查和隐患排查，净化学校及校园周边食品安全环境，杜绝食品安全风险隐患，确保广大师生舌尖上的安全。（沈亚）