近日，金寨县古碑镇响应“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”号召，以实际行动践行节约，杜绝浪费。

　　金寨县古碑镇机关食堂承担着古碑镇机关事业单位等多个部门职工的午餐供应。午餐时间职工们依次有序排队，根据个人需要和个人喜好打好菜品米饭就餐，就餐过程中大家都能合理取用，文明用餐。“我一般都吃多少打多少，不够再去打第二趟，坚决杜绝舌尖上的浪费。”正在排队的卢神亮表示。

　　为了更好地引导广大职工合理就餐，杜绝“舌尖上的浪费”，食堂除了设置节约粮食、禁止浪费的公益广告外，还在饭菜供应和饭菜分配等方面合理调整，把好三道关，厉行节约。在采购和加工环节，预测好就餐人数，提高菜品口感;在取餐环节，提醒引导就餐人员按需取用;在监管环节要求全体就餐人员不要浪费。

　　下一步，金寨县古碑镇还将进一步建立长效机制，将节约能源资源、节约粮食纳入食堂考核指标范围，坚决杜绝餐饮浪费行为现象。（杨文照）