为有效防范洪灾过后食品安全风险，霍山县与儿街市场监管所迅速开展灾后食品安全监管工作。

　　排查灾后食品安全隐患。该所加大食品市场监督检查频次与力度，走访食品生产经营单位了解受灾情况。督促商户按照镇政府要求开展灾后清污灭菌消杀工作，规范处理被淹和受到污染的食品及原料，严防污染、变质的食品流入市场，着力做好“三个严禁”：一是严禁经营被洪水浸泡受污染的不安全食品；二是严禁使用被污染的水源及被洪水浸泡过的不合格食材烹制食品；三是严禁销售被水淹过发芽腐烂的食用农产品及淹死或死因不明的禽畜。

　　广泛开展食品安全宣传。利用所内电子显示屏、辖区食品安全微信群、发放食品安全小册子等方式，大力宣传食品安全法律法规，普及食品安全科普知识。引导群众不采购、食用水淹食品，劝导群众不采摘、买卖、食用野生蘑菇，不食用病死、毒死和死因不明的畜禽肉及肉制品，并告知群众在消费过程中发现食品违法生产经营行为时，可立即向市场监管部门投诉举报。

　　截至目前，该所共巡查行政村10个，检查食品生产企业5家、农贸市场1家，检查受灾食品经营户70余家、餐饮服务单位15家，切实有效地保障了辖区群众食品安全和身体健康。（马娟娟）