食用菌种植基地大棚内,工人穿梭忙碌,正在采摘鲜嫩的羊肚菌。

　　三月的皖西大地,虽寒意犹存,却挡不住生机勃勃的气息。

　　清晨,裕安区西河口乡还笼罩在薄薄的雾气之中,第一缕阳光尚未完全洒落。然而,在食用菌种植基地的羊肚菌大棚内,早已是一派繁忙景象。一朵朵羊肚菌犹如小伞般探出地面,错落有致地绽放在菌垄之上,工人们娴熟地在整齐的菌床间轻盈穿梭,小心翼翼地将一丛丛鲜嫩肥硕的羊肚菌采摘下来,轻轻放入桶中。

　　“羊肚菌是‘四大名菌之首’,营养价值高,市场需求旺盛。现在我们基地的羊肚菌正值采收季,高峰期日产量可达2000多斤!”3月28日,基地负责人杨兵向记者介绍,“我们的运输效率很高,当天下午装车,第二天就能送达上海、杭州、苏州等地市场,让长三角地区的居民尝到新鲜的西河口美味。”

　　近年来,该乡紧抓产业发展机遇,深度挖掘本地资源优势,大力发展特色食用菌产业。依托六安市裕安区山水韵农业科技有限公司,积极探索“公司+基地”的产业发展新路径,蹚出一条独具特色的致富路。其中,羊肚菌种植已成为带动群众增收、壮大村集体经济的强力引擎。

　　2023年7月,西河口乡争取到合肥市包河区97万元结对帮扶资金,在龙门冲村落地建设食用菌种植基地项目。15亩土地上,3880平方米的第三代连栋温控大棚拔地而起,为菌类生长筑牢根基。2024年该乡乘势而上,再获包河区130万元结对帮扶资金用于基地扩建。新增的1800平方米大棚及完备的配套设施,为食用菌生长营造了更优环境,产业规模进一步壮大。

　　如今,扩建后的基地生机勃勃。作为主导项目的羊肚菌种植发展良好,预计年产量可达15万公斤,总产值约210万元。这不仅是亮眼的产值数据,更是羊肚菌种植产业蓬勃发展的有力见证。同时,基地为当地10多位村民提供了稳定就业岗位,村集体经济年增收10万元,为乡村振兴注入了新动力。

　　“在这儿干活,一天能挣100块,比以前好太多了!以前找工作难,收入没保障,现在好了,能挣钱还能照顾家。”羊肚菌大棚里,村民臧谋茹边采摘边笑着说,脸上洋溢着幸福。像这样的村民还有不少。龙门村的杨春年,无论寒暑,每天7点准时到岗,每月2000多元的稳定收入,让他对生活充满了希望。“在家门口挣钱,还能照应家里,日子舒坦!”杨春年朴实的话语,道出了众多村民的心声。

　　从一个小小的菌棚起步,发展成为一个颇具规模的产业;从一份普通的工作,到改变村民生活。“未来,我们将充分发挥技术和资源优势,以‘产业带动创业’为目标,响应乡村振兴号召,扩大规模化种植。”该乡党委委员陈银凤满怀憧憬地表示,“我们计划引进先进技术和优良菌种,提升羊肚菌品质和产量。同时,加强市场对接,稳固现有市场,拓宽销售渠道,开拓更广阔空间,特别是以上海为中心的长三角地区,打造面向长三角的绿色农产品供应基地,让西河口乡的特色农产品走向更大舞台。”（记者　张世巧　桑宏　文/图）