共同筑牢食品安全防线
本网讯 近日,市委常委、政法委书记、副市长、市公安局局长郑刚深入中小学及学生用餐配送企业,督导食品安全工作,市市场监管局、裕安区政府相关负责同志参加督导。
郑刚先后来到裕安小学、裕安中学食堂,现场查看环境卫生、食材来源、食品加工、留样管理、餐具消毒等细节,叮嘱学校负责人及食品安全员,校园食品安全事关师生身心健康和社会和谐稳定,要时刻紧绷食品安全弦,悉心把好食品安全的各个环节、每道关口,同时交待相关部门要落细落实监管责任,切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。皋肴餐饮管理有限公司是一家学生用餐配送企业,郑刚走进储藏室、烹饪间等功能区,详细了解原料采购、车辆消毒等情况,仔细查看从业人员健康信息及隐患整改。郑刚指出,食品安全责任重大,企业要严格落实主体责任,强化源头把控,做到规范管理,守好食品安全底线;监管部门要加强指导,帮助企业优化场地、精准整改、不断完善,共同筑牢食品安全防线。(皖西日报融媒体记者 储著坤)
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