12月8日,市委常委、政法委书记、副市长、市公安局局长郑刚前往裕安区中小学食堂、餐饮管理公司及电商运营平台,督导包保企业食品安全工作,市食安办、裕安区相关负责同志参加督导。

　　郑刚先后来到裕安小学、裕安中学,深入学校食堂储存间、冷藏间、操作间等功能区,现场查看原料采购、食材存放、食品留样等细节,与学校负责人、食品安全总监及安全员深入交谈。他指出,学校食堂食品安全工作,事关师生身体健康和生命安全,关系到千家万户及社会面和谐稳定。校方要严格落实食品安全主体责任,坚持源头严防、过程严管、风险严控,不断提高食品安全保障水平;监管部门要强化安全培训,常态化监督检查,共同营造安全健康的育人环境。

　　郑刚走进安徽省皋肴餐饮及安徽煲仔时光餐饮管理有限公司,认真查看食品安全台账,详细了解原料采购、运输配送、日常消毒等情况。他强调,安全和品质是餐饮企业的立身之本和发展之基,要严把食材采购、物资存储、食品加工等重要关口,坚决筑牢食品安全防线,坚决守好“舌尖上的安全”。郑刚还来到安徽大运亨通元尊宇宙数字科技股份有限公司,交代企业负责人要运营好“蜂狂购”农特产直供电商平台,严格准入、加强审核,切实保障好网购食品安全。(记者　储著坤)