4月20日，金寨县梅山镇徐冲村连片的雷竹基地里，隽秀修长的雷竹让参观者很是新奇，更是喜爱刚刚冒出的竹笋。

　　雷竹是我国著名的笋用竹品种，具有出笋早、产量高、笋期长、口味独特、营养好等特点，有“竹笋之王”的美誉，年亩产可达1.5-2吨，经济价值极高。

　　2015年，梅山镇徐冲村回乡创业青年崔用俊，成立金寨毛林生态农业发展有限公司，整体规划乡村旅游、农副产品加工与销售。公司总流转土地面积430亩，2016年根据地处浅山区的土壤及气候优势，从四川引进优质种苗，利用荒坡荒地连片栽植雷竹278亩。除了雷竹，还有车厘子、水产养殖、中药材种植。

　　雷竹品种优势在于，春节前后5个月左右每天都有鲜笋出;口感脆甜;不需要过水，剥皮后洗净切片直接可以下锅炒烧。

　　雷竹正常5年内属于保苗，第5年冬季后陆陆续续竹笋可以进入市场，8年后进入高产期，亩产在1000公斤以上，春节前市场批发价每公斤不会低于20元。(皖西日报融媒体记者 徐缓/文 袁洁/图)