山西绿膳源酒庄是一家集高粱与黄米种植、酿酒与储酒、酒文化传播交流及旅游为一体的中国白酒酒庄，现有两大系列纯粮白酒。

　　2021年，潇河黄米白酒酿造技艺获太原市市级非物质文化遗产名录。用黄米白酒古法技艺酿造出的酒色泽明亮，同时蕴含了曲香、粮香等多种香气，气味柔和，口感醇厚，余味绵甜悠长。并采用了传统储酒器皿——陶坛，更有利于保持酒的味道。